新学期が始まっても、しばらくは気温の高い日が続きます。疲れをためないために、お弁当でもしっかり回復を図りたいですね。おすすめのレシピを5点紹介します。
暑さに負けないカラフル骨コツシュウマイ
調理に油を使わないシュウマイは、胃腸の負担が少なめ。カラフルな夏野菜で視覚からも食欲を刺激します。
めんつゆでカンタン☆サッパリ豚巻き
ジャガイモからも糖質補給。めんつゆで煮ているので、暑い日でも食べやすい味付けです。
レモン風味のショウガ焼き
レモンやオレンジなどのマーマレードは、意外にもしょうゆと好相性。ほのかに柑橘が香り、食が進みます。
冷やし担々豆乳そうめん
暑さで体温が上がっているときは、冷たいスープでクールダウンするのもおすすめ。麺とつゆを分け、つゆはスープジャーでしっかり保冷して持たせましょう。
からだ喜ぶリカバリー弁当
運動で使われるエネルギーがご飯とジャガイモで補えるバランスのよいお弁当。豚肉のビタミンB1とニラのアリシンがスムーズな代謝を促します。
