10分でできる体作りのための厳選レシピ。5回目は「汁物編」です。
イワシと緑黄色野菜のABCスープ
イワシは缶詰を使うから手軽。ニンジン、カボチャ、ブロッコリーといった緑黄色野菜から、免疫力強化やエネルギー代謝を助けるビタミンがとれます。
マイタケと鶏肉の豆乳スープ
朝食に温かいスープをとることで、寝ている間に下がった体温を上げます。パサつきやすい鶏むね肉は、塩麹に漬け込むことでしっとり感をキープ。
切り干し大根の彩りみそ汁
使う食材は切り干し大根、ニンジン、小松菜の3種類。どれも加熱しなくても食べられるため、加熱時間が短くてよい時短みそ汁です。
鶏肉と春雨のとろとろスープ
とろみがあるので冷めにくく、体が温まるスープ。夜遅い食事や、寒い時期の朝食におすすめです。
元気補充ブロッコリーポタージュ
フワフワした食感をはんぺんと牛乳で出し、タンパク質をとりやすく仕上げました。
スープジャーにお任せ！５分でできるクラムチャウダー
ちょっと余ったホワイトシチューの素をスープジャーに入れ、後は持っていくだけ。ランチタイムにはちょうど良く出来上がっています。
みそ仕立てのお雑煮
みその中でも炭水化物が多い西京みそ（甘みそ）を使用。餅でも炭水化物がとれるので、試合前のエネルギーチャージにピッタリ。
