もう余っても困らない！「餃子の皮」活用レシピ10選

餃子作りで毎度直面するのが「皮と具がちょうどよく終わらない問題」。そして、余ってしまった皮をどうするべきか、悩むうちに月日が過ぎて、気づけば賞味期限が切れていた…ということはありませんか？

でも、もう心配はいりません。余った皮も無駄にしない10のレシピを紹介します。これからはむしろ、少し余らせるくらいの勢いで、思いっきり餃子作りを楽しんでください！

餃子の皮でミニキッシュ

アルミカップに餃子の皮を敷き込んでタルト型に。パリッと焼けた皮が香ばしく、ふわっとした卵の生地と好相性。差し入れやお弁当にもピッタリです。

餃子の皮と薄切りのもち、ひき肉、ニラなどの野菜をフライパンに重ねて蒸せば、皮と具のバランスを気にせずに、もう一度餃子が楽しめます。

ケチャップを塗った餃子の皮に、好みの具材とチーズをトッピング。お子さん自身が作るのも楽しいですね。

サモサとは、スパイスをきかせたジャガイモベースの具材を小麦粉の皮で包み、油で揚げたインドの軽食メニュー。餃子の皮を使えば手軽に作れて、子どもたちも大喜びのおやつになります。

餃子の皮には電子レンジで火を通し、サルサ風ソースをトッピング。簡単ヘルシーなおつまみです。

●もちもちカリッと「餃子の皮で作るガレット」

クレープを焼かなくても、餃子の皮でガレットが作れます。休日のランチにぜひ！

●オーブントースターでできる「リンゴのローズパイ」

こんなにかわいいおやつが餃子の皮で作れるなんて。パイ生地を使わないので低脂質です。

●タンパク質がとれるおやつ「餃子の皮のチーズ巻き揚げ」

チーズもおいしいですが、レーズンバターも絶品。ハムの塩けがきいています。

●後片付けも簡単「餃子の皮のラザニア風」

クッキングシートの上で作るから洗い物がラク。簡単でおいしく、食べ応えも満点です。

●簡単アレンジ「ピザ風餃子」

ピザのトッピングを餃子の皮で巻いて焼いたら、切らなくてもOKのお手軽補食が出来上がり。