＜ママ特派員・サポーターから＞

シリアルのオールブランは、食物繊維が豊富で白米より糖質量が少なく、ビタミンA、B群、鉄などアスリートに必要な栄養素が含まれています。腸の働きを良くし、デトックス効果もあります。

バーにすると噛みごたえが出るので、ちょっと甘いものが食べたい時の補食におすすめです。

オールブランバー

◆材料（2人分）
グラスフェッドバター…30g
マシュマロ…100g
オールブラン…100g
ミックスナッツ…50g
ドライフルーツ…適量

◆作り方
❶鍋にバターとマシュマロを入れ、弱火にかけて溶かす。火から下ろし、オールブラン、ナッツ、ドライフルーツを加え、ヘラで混ぜる。
❷平らな容器にクッキングシートを敷き、①を広げて形を整え、冷蔵庫で1時間以上固める。
❸固まったら食べやすい大きさに切り分ける。

【アスレシピサポーター＝長野由香】