GOOD MORNING! おはようございます!

今回は、皆さんの試合翌日の疲労回復を「フレンチトースト」で応援します。筋肉痛の軽減に役立つビタミンEが豊富なアーモンドミルクを使用した「パワー復活☆フレンチトースト」です。

ハードな試合をした翌日はいつも以上に疲れが溜まりがち。傷ついた筋肉の修復や失ったエネルギーの再補充など、体の回復作業も翌日まで続いています。そんな試合翌日の朝は、おいしくて栄養満点なメニューで、体をしっかり回復させましょう。

ビタミンEと食物繊維が豊富

そこでオススメなのが「フレンチトースト」。アメリカでも人気の朝食メニューで、牛乳や豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルクなどで、アレンジも様々です。

今回のレシピ「パワー復活☆フレンチトースト」では、アーモンドミルクをチョイスしました。アーモンドミルクは、粉砕したアーモンドに水を加えて液体状にしたドリンクです。名前こそミルクですが、牛乳は含んでいないため、牛乳アレルギーの選手にもオススメです。抗酸化作用の高いビタミンEが豊富で、試合翌日やトレーニング後の筋肉痛のケアにぴったりです。

4枚切り食パンでボリューム満点

また、今回のレシピでは4枚切りの厚みのある食パンを使用しています。厚みがある分、卵液もたっぷりと染み込んで、しっとりフワフワ食感です。ボリュームも満点なので、試合で消費したエネルギーや栄養もしっかりチャージできますよ。忙しい時は、前夜につけ込んで冷蔵庫に入れておくと、朝は焼くだけの時短レシピになります。

素敵な朝食メニューで前日の疲れをとりましょう。

HAPPY MORNING!

元NFLチアリーダー・松崎美奈子