スポーツ栄養サイト「アスレシピ」は１４、１６日の２日間、アスレシピセミナー「アスリートの食事講座」実践編（後編）を東京・築地の日刊スポーツ新聞社で開催、スポーツに励む小中高生の保護者らが参加した。
アスレシピでコラム執筆中の管理栄養士・石村智子さんによる「アスリートの食事講座」は、３回シリーズで行われ、今回が最終回。これまで学んできたことをふり返りながら、知識を再確認した。
後半は前回と同様にグループワークを実施。テーマを「体を大きくする」「試合前の食事」と定め、目的に合った望ましい食事を参加者同士が話し合った。
参加者からは、「復習しながら学ぶとより記憶に残りやすい。複数回のセミナーはとてもよかった」「ほかのみなさんの具体的なアイデアは、これからの食事作りにすぐ生かせる情報となった」「部活で実施している取り組みにプラスになる知識を得られた」などの感想が寄せられた。
石村さんからは「食事を変えたからといって、すぐに大きく何かが変わるということはない。しかし続けていけば、体は確実に変わってくる。これからもぜひ続けてほしい」とのエールが送られた。
アスレシピでは、今後もさまざまなテーマでセミナーを開催していく。
＜協力＞ケンミン食品、デルタインターナショナル
