卵とトマトとワカメの中華炒め
栄養価
- エネルギー
- 207.5kcal
- 塩分
- 3.2g
- タンパク質
- 11.4g
- 脂質
- 14g
- 炭水化物
- 8.5g
- カルシウム
- 57.5mg
材料（2人分）
- 卵
- 3個
- トマト
- 2個
- カットワカメ（乾燥）
- 1g
- 中華スープの素
- 小さじ2
- 濃口しょうゆ
- 大さじ1
- 塩、コショウ
- 各少々
- ゴマ油
- 大さじ1
作り方
- トマトは乱切り、ワカメは水戻しし、ザルにあげ水けをきっておく。
- ボウルに卵を割り入れよく溶きほぐし、少量の湯で溶かした中華スープの素を入れ混ぜる。ここへカットしたトマトも加える。
- 熱したフライパンにゴマ油を引き、②の卵液を入れ、半熟まで炒める。
- ワカメ、しょうゆを加えて軽く炒める。
- 塩、コショウで味を調えて完成。
