卵とベーコンの彩りサラダ
栄養価
- エネルギー
- 87kcal
- 塩分
- 0.8g
- タンパク質
- 5.6g
- 脂質
- 5.6g
- 炭水化物
- 4.5g
- カルシウム
- 68mg
材料（4人分）
- レタス
- 4枚
- 卵
- 2個
- キュウリ
- 1本
- トマト
- 4個
- ベーコン
- 15g
- プロセスチーズ
- 15g
- フライドオニオン
- 大さじ1
- ノンオイルドレッシング
- 大さじ2
作り方
- レタスは一口大に、キュウリは輪切りにする。
- 卵はゆでて殻をむき、食べやすい大きさに切る。チーズとベーコンは小さめに切り、ベーコンは炒めて火を通す。
- ①を器に盛り、その上から➁の具材を盛り付ける。最後にフライドオニオンを散らし、好みのドレッシングをかける。
女子アスリート
順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。
