オクラとワカメのみそ汁
栄養価
- エネルギー
- 23kcal
- 塩分
- 1.3g
- タンパク質
- 1.8g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 4g
- カルシウム
- 37mg
材料（2人分）
- オクラ
- 5本程度（50g）
- 乾燥ワカメ
- 1g
- だし昆布
- 2cm
- みそ
- 大さじ1
- 水
- 400ml
作り方
- オクラはヘタを取り、１cmの輪切りにする。ワカメは水で戻す。
- 鍋に水とだし昆布を入れ、煮立つ直前に昆布を取り出す。①のオクラを入れ、温める。
- ワカメを加え、みそを溶き入れる。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
