1. 閉じる

レシピ

モヤシのカレーサラダ

栄養価

エネルギー
83kcal
塩分
0.45g
タンパク質
4.5g
脂質
5.4g
炭水化物
4.8g
カルシウム
50mg
マグネシウム
17mg
0.65mg
亜鉛
0.35mg
ビタミンA
199.3μg
ビタミンD
0.35μg
ビタミンE
1.15mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
50μg
ビタミンC
15.3mg
食物繊維
1.93g
  1. もっと見る

材料(4人分

モヤシ
1袋(200g)
ニンジン
小1本(100g)
ツナ缶
小1缶(70g)
水菜
1/3束(70g)

カレー粉
小さじ1/3
小さじ1/3
大さじ1
大さじ1と1/2

作り方

  1. モヤシはよく洗って耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱してざるに上げる。ニンジンは斜め薄切りにして千切りにし、同様にして電子レンジで1分加熱し、ざるに上げて水けをふく。
  2. ボウルにAを合わせ、①、汁けをきったツナを入れてさっくり混ぜる。
  3. 器に食べやすく切った水菜を敷き、②を盛る。

【提供】料理研究家、栄養士・今泉久美

  1. 新着レシピ一覧

過去24時間で最も見られたTOP10