シシャモのゴマ揚げ
◆材料
シシャモ…10尾
卵白…1個分
片栗粉、白ゴマ、黒ゴマ、揚げ油…各適量
◆作り方
❶シシャモに片栗粉をまぶす。
❷ ①に卵白をからめる。
❸ ②に白ゴマ、黒ゴマをまぶし、油で揚げる。
【ママ特派員＝兵庫県在住・妻鹿直美】
魚をもっと食べさせたくて考案「シシャモのゴマ揚げ」
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
