父の日に贈る花は主に黄色のバラだと紹介しましたが、バラの代わりに食卓を「黄色」で彩るのもおすすめ。黄色が際立つレシピを紹介します。
海苔とチーズのオムレツ
黄色代表の食材といえば卵。海苔の佃煮とチーズを混ぜて、タンパク質、ビタミン、ミネラルをマシマシにしています。
サツマイモプリン
一年中スーパーで売られている焼きイモをスイーツに。素材の甘さを生かして、砂糖は控えめで作ります。
ルウを使わないチキンドリア
ルウを使わないから簡単＆カロリーオフ。
ハムとパプリカのカラフル豆腐
日々の仕事でストレスフルなお父さんに、パプリカでビタミンCをチャージ。
体格キープ☆鶏肉と豆腐の卵とじ
筋肉の材料となるタンパク質がたっぷり。いつまでも元気でいてほしいから、低脂質に仕上げています。
トウモロコシと大麦のリゾット風
トウモロコシのうま味を大麦がギュッと吸い込んでいます。冷やご飯で作っても○。
