身長を伸ばすならプロテイン？親子で現状を把握して、目的と対策を考えよう
「やっぱり、プロテインってとった方がいいですか？」
ジュニアアスリート向けのセミナーをすると、必…
コラム
KAGOSHIMA食×スポーツ
鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。
たまった疲れの解消に「よく噛む」、しあわせホルモン「セロトニン」分泌でリラックス
進学、就職、転勤など生活環境や練習環境が目まぐるしく変わった4月が過ぎ、慌ただしさが少し落ち着く…
日常の調味料に「アンチョビ」を！味も質も上がり、不足しがちなビタミンＢ12も摂れる
皆さんは、「アンチョビ」を食べたことがありますか？ 日本ではカタクチイワシを塩漬けして加工したも…
ケガの予防や早期回復のカギは食事、筋肉や骨と関節の症状に必要な栄養素は
進学、進級シーズンの4月。新しい環境では、自分でも気づかないうちに体や心への疲労がたまり、その疲…
ジュニア時代に知りたかった…プロ選手の食意識や行動が変わったきっかけ
私たちがジュニアアスリートと接する上で重要視していることは、いずれ「食の自立」ができた選手になる…
これさえ食べれば…という魔法の食べ物はない、ネット情報を正しく上手に活用しよう
先日、日本陸連が個人情報保護の観点から、アスリートの身長・体重を非公開にするというニュースが飛び…
トレーニング期の補食にも最適、子ども喜ぶ季節のフルーツ×白玉ぜんざい
皆さんは、冬の時期をどう過ごしているでしょうか。トレーニングに励むと同時に、食事をコントロールし…
パフォーマンスを高める体温上昇に役立つ食事 寒い外でもポットのお湯を最大活用！
3日に立春を迎えて暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒い日も多い時期です。
寒い時、私たちは無意識…
体調を崩したらまずは体力回復、おすすめは「ボーンブロス」
年末年始に体調を崩した、という選手を見かけます。冬は低温で乾燥しているため、ウイルスが生存しやす…
新しい生活様式で求められる食の自立、家庭でできる習慣３カ条
こんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから公認スポーツ栄養士の田畑です。
新型コロナウイルス…
体を温める食べ物で免疫力アップ、冷えを予防して冬を乗り切る
今年最後のKAGOSHIMA食×スポーツは、川口が担当します。
皆さん、今年1年をどのように過ご…
魚の缶詰で手軽に栄養価の高い食事を、時短でリーズナブルと良いことずくめ
KAGOSHIMA食×スポーツから久永です。2020年も残り半月ほどとなりました。コロナ渦で迎え…
「身長を伸ばす」「頭を良くする」…子どもの食への関心度がアップする３つのポイント
こんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから公認スポーツ栄養士の田畑です。
11月は、中学生向…
疲れがとれない、免疫力を上げたい…と思ったらトマトのリコピンで抗酸化力アップ
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから8回目の登場となる今村です。
すっかり秋らしい気…
免疫力アップのカギを握る腸内フローラ、不溶性・水溶性ともに食物繊維を摂ろう
こんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから川口です。今年もあと残り2カ月あまりとなりました。…
疲れて食欲がない時は「胃にやさしい」栄養補給を、内臓も疲れている
こんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから公認スポーツ栄養士の田畑です。めっきり秋らしくなり…
安価で栄養価も抜群、豆腐をタンパク源として活用しよう
今回は10月2日が「豆腐の日」ということにちなんで、あまり目立たないけど栄養価の高い食品「豆腐」…
食欲アップに「ハーブ」を利用、肉・魚料理が食べやすくおしゃれに
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから7回目の登場となる今村です。
今年の夏は暑かった…
原因は○○から、保護者のお悩み「料理のマンネリ化」の解消法
KAGOSHIMA食×スポーツの田畑です。夏休みも終わり、部活や練習が中心だった生活リズムも、ま…
大事な局面で足がつるのを避けるために「にがり」でマグネシウム補給
今年も猛暑が続いています。暑くなると注意したいのが、熱中症です。
真夏の試合終盤の大事な局面に足…
食欲がない時はどうする？暑い夏を乗り越える「食べる工夫」のポイント
KAGOSHIMA食×スポーツの田畑です。今年は全国的に雨の日が多く、梅雨明けも長引きました。私…
暑い夏は「冷たい補食」も選択肢に、練習後におすすめ無添加手作りアイス
例年なら子どもたちは夏休みに入る時期ですが、新型コロナウイルス感染拡大防止による休校があったため…
不足しがちな鉄とカルシウムがとれる一皿、あっさりだけど「最強」のパスタ
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから6回目の登場となる今村です。
新型コロナウイルス…
毎日元気に練習できる体を作ることが強くなる近道、微量栄養素を積極的に
梅雨に入り、毎日じめじめとした日が続いていますね。気温・湿度ともに細菌の繁殖しやすい環境となる今…
ニク、コメ、ベジ…♪食欲が落ちる時期こそ、ご飯とおかずを交互に食べよう
暑くなり始めた時期は、体が暑さに慣れておらず熱中症になりやすいと言われています。特に梅雨の晴れ間…
料理で「できる」を増やそう！小さな目標設定から自分にプラスの栄養を
KAGOSHIMA食×スポーツの田畑です。先日、小学生の子どもたちとオンラインで会議をしました。…
運動量が減っても食事のバランスは崩さない、主食抜きは禁物
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツの久永です。5月に入り、気温の高い日も増えてきました…
汁物からも糖質補給、生活ペースが乱れた時の朝食に九州の郷土料理「だご汁」
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから5回目の登場となる今村です。
新型コロナウイルス…
先が見えない今を成長のチャンスととらえて、睡眠時間確保と栄養バランス整える
新型コロナウイルスの感染拡大はとどまることを知りません。東京オリンピック・パラリンピックの延期も…
新学期からスタートダッシュ！最高の１年にするための「目標設定」のすすめ
新型コロナウイルスの感染拡大防止のための休校措置で子どもたちも活動が制限されて、窮屈になっていた…