＜カモン！ベイビー！！メリケン粉（2）＞

パン屋でなければできないパンもありますが、時間とオーブンに入れられる鍋さえあれば、技術がなくてもおいしいパンを作ることができます。

オーブンから立ち上がってくる香ばしい匂いは、家で焼くからこそ。そんな幸せな時間を過ごしませんか？　コツは、じっくり低温で発酵させること。そうすることで、小麦のおいしさが引き立ちます。

鍋の取っ手の耐熱温度に注意してください。鋳物鍋や土鍋がこのパン作りには向いています。

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