ギョーザの皮マルゲリータ

◆主な材料（2人分）
ギョーザの皮…6枚
ミニトマト…9個
バルサミコ酢…大さじ1
塩…少々
ピザ用チーズ…大さじ5
オリーブ油…大さじ1
バジル…少々

◆作り方
ギョーザの皮を天板に並べる。

ミニトマトは半分に切り、バルサミコ酢と塩をあえる。

ギョーザの皮にミニトマトとピザ用チーズをのせ、オリーブ油を回しかけ、トースターでこんがりするまで焼く。バジルを散らしていただく。

【料理＝石川智佳子、監修・文＝挾本佳代】