黒ゴマバナナ豆乳スムージー
◆主な材料(1人分)
バナナ…1本
豆乳…150ml
黒すりゴマ…小さじ1
甘酒(濃縮タイプ)…大さじ1
◆作り方
バナナは皮をむき、1口大に折りながら、他の材料と一緒にミキサーに入れる。
滑らかになるまで撹拌(かくはん)する。
【料理=石川智佳子、監修・文=挾本佳代】
◆主な材料(1人分)
バナナ…1本
豆乳…150ml
黒すりゴマ…小さじ1
甘酒(濃縮タイプ)…大さじ1
◆作り方
バナナは皮をむき、1口大に折りながら、他の材料と一緒にミキサーに入れる。
滑らかになるまで撹拌(かくはん)する。
【料理=石川智佳子、監修・文=挾本佳代】
著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。