＜夏のベスト麺バー日本代表（2）＞

にゅうめんはお好きですか？　そうめんを温かく煮たものですから、冷たいそうめん好きの人からすると、好き嫌いが分かれるようです。

今日は、鶏ハムを作る時にできるスープでにゅうめんを作りましょう。鶏肉を一晩塩漬けにする手間はありますが、市販のものとは比べものにならないほど、ふっくらと出来上がります。

このにゅうめん、「簡単・経済的・おいしい」と、3拍子そろったおすすめレシピです。夏にはいうことない一品ですね。ゆずコショウはお好みでどうぞ。

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