「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。

手作りのジンジャーエールは、市販品とは一味違うおいしさ。冬場にはシロップを作り置きして、絶対に風邪をひきたくない時にも活用したいですね。

＜風邪にはショウガでしょうが（1）＞

受験生にはとくに風邪をひかせたくない季節。今回は体を温め、殺菌効果も期待できるショウガを使ったレシピを紹介します。1日目は手作りのジンジャーエールを。

作ったショウガシロップは、清潔な容器で保存すると、冷蔵庫で2カ月程度もちます。お湯で割ったショウガ湯もおいしいですよ。

砂糖で煮たショウガも冷蔵保存を。そのまま食べてもいいですし、ヨーグルトのトッピングやお菓子の材料にもなります。

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