アスレシピ特派員・サポーターから
女子心くすぐる「フレンチトースト」
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家では定番のフレンチトースト。卵でタンパク質、牛乳でカルシウ…
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アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
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いろいろな栄養素が摂れる「切り干し大根のかき揚げ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
カルシウムや食物繊維、鉄など、栄養素が豊富な切り干し大根ですが、…
アスレシピ特派員・サポーターから
恵方巻きにもおすすめ、食べやすく補食にぴったりの「長むすび」
＜ママ特派員・サポーターから＞
私の実家で昔からよく作っていた「長（なが）むすび」を紹介します。…
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朝食やおやつでも免疫力アップ「クルミとレーズンの酒粕スコーン」
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒さが本格化し、風邪やインフルエンザが流行する季節になりました。…
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タンパク質の特徴を知れば魚料理がもっとおいしくなる／キッチンは実験室（22）
＜キッチンは実験室（22）：お魚の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（KKP…
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風邪を引いてしまったら…キンカンとリンゴのフレッシュジュースでビタミンチャージ
＜ママ特派員・サポーターから＞
インフルエンザが猛威を振るっています。
予防のため、また罹患して…
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体が芯から温まる、ホタテと白菜のあんかけご飯
＜ママ特派員・サポーターから＞
年が明け、一段と寒さが増してきました。
風邪を引かないように暖か…
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脱臼で手術を受けた息子、母としてできる限りのサポートを
＜ママ特派員・サポーターから＞
現在高校2年生の息子は、ラグビー部に所属しています。中学まではサ…
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クエン酸で疲労回復、しっとりやわらかい「鶏肉の梅酒煮」
＜ママ特派員・サポーターから＞
トレーニング期に入ってきました。これから冬の間は、体を作るための…
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ホットケーキミックス＆電子レンジで！ズボラでも作れるお手軽ケーキ
＜ママ特派員・サポーターから＞
学生時代からお菓子作りをよくしていました。
今でも時々作りますが…
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スピーディーな夕食作りにお役立ち！万能ダレとニンニクのオイル漬け
＜ママ特派員・サポーターから＞
小学6年生の息子は、ソフトボールをしています。
試合の日には応援…
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風邪の回復を手助け、粘膜を保護するペクチンが９倍の「煮リンゴ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
リンゴには、老化の原因にもなる活性化酸素を抑えるポリフェノールや…
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切り方で味わい変わる、サツマイモの補食３変化
＜ママ特派員・サポーターから＞
子どもが学校から帰ってサッカーの練習に出かける間の補食には、体に…
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１回調理で２品が完成！「簡単鶏だしスープ」と「万能鶏団子」
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒い冬の朝は、朝食やお弁当の支度で家族よりも一足早く起きて台所に…
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バジルとナンプラーがあれば！お弁当にもおすすめ「簡単ガパオライス」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ピリっとおいしいガパオライス、ナンプラーとバジルがあれば簡単に作…
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【時短レシピ】朝食や補食のおにぎりにも、鶏ひき肉とレンコンの炒め物の献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は鶏ひき肉とレンコンの炒め物、簡単ミネストローネ、長イモの梅…
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余ったお餅でニョッキ風、キノコたっぷり豆乳仕立て
＜ママ特派員・サポーターから＞
お正月が終わり、余ったお餅をおいしく食べるレシピを考えました。
…
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かまぼこや伊達巻きをアレンジ「パッタイ風焼きうどん」
＜ママ特派員・サポーターから＞
シンガポールでは、魚のすり身でできた日本のかまぼこのようなものが…
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感染症の気になる季節、「丸ごとゆずゼリー」で風邪予防
＜ママ特派員・サポーターから＞
近所に小さな実をつけるゆずの木があり、毎年たくさんのお裾分けをい…
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腸内環境整える食材を組み合わせた「菊芋と塩麴の炊き込みご飯」
＜ママ特派員・サポーターから＞
冬場に多く出回る菊芋は、ゴボウのような香りがあり、生で漬け物やサ…
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かわいくておいしい！旬のリンゴ活用レシピ
＜ママ特派員・サポーターから＞
今が旬のリンゴを使ったレシピ2品を紹介します。
＜肉にぴったり…
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補食向きの市販品、おすすめは？
＜ママ特派員・サポーターから＞
私はアスリートフードマイスターとして、子どもが所属する部活の保護…
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しわをよせずに黒豆をふっくら煮るには／キッチンは実験室（21）
＜キッチンは実験室（21）：黒豆の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（KKP…
アスレシピ特派員・サポーターから
おせち料理は準備する？お雑煮は？モニターに聞くお正月料理事情
おせちは作る派？ 購入派？ アスレシピモニターにお正月料理についてアンケートをとりました。
■…
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マンネリ打破！野菜がたっぷり摂れる手間なしレシピ
＜ママ特派員・サポーターから＞
仕事をしていると、夕食作りの時間が思うように取れないことがありま…
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寿司揚げは酢を加えて煮る！すし飯いらずのお手軽いなり寿司
＜ママ特派員・サポーターから＞
いなり寿司といえば、油揚げを煮て、すし飯を作って…と案外手間がか…
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減量時にもおすすめ！かぼすを使ったヘルシーレシピ２種
＜ママ特派員・サポーターから＞
少し体を絞りたいという息子のため、かぼすを使ったヘルシーなレシピ…
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風邪予防と便秘の解消に、ビタミンＣたっぷりのキウイスムージー
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒くなり、風邪やインフルエンザが気になる季節になりました。
強い…
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セミナーでも話題、我が家の勝負めし「うどん餃子」
＜ママ特派員・サポーターから＞
7月に開催したアスレシピセミナー「アスリートの食事・実践編」に参…
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食べ物で体を温めよう 自家製ショウガパウダーシリーズ・おかず編
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒くなるとショウガパウダーを手作りし、いろいろな料理に加えて体を…