フルーツゼリー
栄養価
- エネルギー
- 102kcal
- タンパク質
- 2.5g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 25.2g
- カルシウム
- 10mg
材料（2人分）
- リンゴ
- 1/4個
- バナナ
- 1/2本
- イチゴ
- 2個
- オレンジ
- 3房
- ゼラチン
- 4g
- はちみつ
- 30g
- レモン汁
- 大さじ1
- 水
- 1カップ
- ミント
- 適量
作り方
- フルーツは適当な大きさに切り、レモン汁をかけておく。
- 鍋に水とはちみつを入れて加熱し（沸騰はさせない程度）ゼラチンを加えて混ぜる。
- ②の粗熱が取れたら、器に①を盛りつけ、②を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 最後にミントをのせる。
※はちみつを使用しているので、１歳未満の乳児には与えないでください。
管理栄養士・新生暁子
管理栄養士、博士（スポーツ健康科学）、公認スポーツ栄養士。2008年にマラソン高橋尚子さん率いる「チームＱ」に栄養・調理担当として加わり、日米合宿に帯同、食事全般をサポート。解散後は特定健診・特定保健指導、雑誌、ホームページの監修等を行いながら、社会人、大学のラグビー部の食事を指導。15年からは東京健康科学専門学校栄養士科の講師に着任。著書多数。
