熟睡☆アイス
栄養価
- エネルギー
- 211kcal
- 塩分
- 0.1g
- タンパク質
- 6.5g
- 脂質
- 12.2g
- 炭水化物
- 22.8g
- カルシウム
- 72mg
材料（2人分）
- バナナ
- 2本
- 絹ごし豆腐
- 100g
- 牛乳
- 50ml
- レモン汁
- 大さじ1
- クルミ
- 30g
作り方
- クルミはフライパンで炒り、絹ごし豆腐は水きりする。バナナは一部を飾り用にスライスする。
- ①のクルミと絹ごし豆腐、バナナ、牛乳、レモン汁をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる（味見をして甘さが足りない時は黒砂糖を加える）。
- ②をバットに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
- ③を１時間後に取り出し、大きくかき混ぜて冷凍庫でさらに１時間冷やし固める。
- ④を再び大きくかき混ぜて器に盛り、飾り用のバナナ、クルミ、ミントを添える。
※冷凍庫で冷やし固める時間は調理時間に含まない。
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。
