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レシピ

甘酒レモンアーモンドミルク

栄養価

エネルギー
192kcal
塩分
0.5g
タンパク質
7.1g
脂質
3.6g
炭水化物
29g
カルシウム
110mg
マグネシウム
5mg
0.3mg
亜鉛
0.9mg
ビタミンA
0.275μg
ビタミンE
10.2mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンB6
0.39mg
葉酸
73μg
ビタミンC
14mg
食物繊維
5.6g
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材料(2人分

酒粕
80g
砂糖
大さじ3
アーモンドミルク
400ml
レモン汁
大さじ1
スライスレモン
2枚

作り方

  1. 小鍋に酒粕を手でちぎって入れ、砂糖とアーモンドミルクを1/4くらい入れて中火にかける。
  2. 酒粕が溶けたらアーモンドミルクを少しずつ加え、レモン汁を入れて火を止める。
  3. コップに注ぎ、スライスレモンを添える。

※酒粕は、電子レンジに軽くかけてやわらかくすると、溶かしやすくなります。

【提供】アーモンドミルク研究会

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