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レシピ

アサイーヨーグルトボウル

栄養価

エネルギー
140kcal
塩分
0.1g
タンパク質
3.4g
脂質
6.9g
炭水化物
20.9g
カルシウム
110mg
マグネシウム
39mg
0.7mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
53μg
ビタミンE
4.6mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンB6
0.25mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
30μg
ビタミンC
11mg
食物繊維
6.3g
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材料(2人分

アサイーピューレ(冷凍)
200g
プレーンヨーグルト
100g
バナナ
50g
ブルーベリー
15粒程度
1/2個

作り方

  1. プレーンヨーグルトを器に入れる。
  2. アサイーピューレは冷凍のまま、ヨーグルトの上に崩しながら入れる。
  3. バナナは斜めスライス、桃は皮をむいて1/8に切る。
  4. ➁のアサイーの上にバナナ、ブルーベリー、桃を盛る。

※果物は何でもOK。旬の果物をお使いください。

【提供】女子アスリート/管理栄養士・佐藤郁子

女子アスリート

順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。

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