ヨーグルトババロア
栄養価
- エネルギー
- 217kcal
- タンパク質
- 4.5g
- 脂質
- 16.3g
- 炭水化物
- 15.4g
- カルシウム
- 97mg
材料（3人分）
- 無糖ヨーグルト
- 200g
- 生クリーム
- 100ml
- 砂糖
- 30g
- ゼラチン
- 5g
- ブルーベリー
- 適宜
- ミント
- 適宜
作り方
- ゼラチンは大さじ３の水でふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して溶かす。
- 生クリームと砂糖をミキサーにかけ、つのが立つまで攪拌する。
- 無糖ヨーグルトに①と➁を混ぜながら少量ずつ加える。
- 容器に入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やす。
- ブルーベリーとミントを飾る。
※冷やす時間は調理時間に含まない。
女子アスリート
順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。
