ハムの肉じゃが
栄養価
- エネルギー
- 233kcal
- 塩分
- 3g
- タンパク質
- 16.6g
- 脂質
- 11g
- 炭水化物
- 21.3g
- カルシウム
- 17mg
材料（3人分）
- ロースハム
- 200g
- タマネギ
- 1個
- ジャガイモ
- 3個
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 顆粒和風だし
- 小さじ1/2
- 油
- 小さじ1
作り方
- タマネギは皮をむいて半分に切り、薄くスライスする。
- ジャガイモは皮付きのままよく洗い、乱切りにする。
- 鍋に油を引き、①のタマネギ、ジャガイモを炒める。
- タマネギがしんなりとしてきたら、ちぎったハムを加え、軽く炒める。
- ジャガイモが浸かるくらいの水と調味料を入れ、中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
