巻パン
栄養価
- エネルギー
- 543kcal
- 塩分
- 3.9g
- タンパク質
- 31.9g
- 脂質
- 25g
- 炭水化物
- 43.3g
- カルシウム
- 249mg
材料（2人分）
- 食パン(10枚切り)
- 4枚
- バター
- 小さじ3
- 豚もも肉
- 160g
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 粒コショウ
- 少々
- スライスチーズ
- 4枚
- シソ
- 8枚
- ケチャップ
- 大さじ2
作り方
- 食パンにバターを塗る。
- 豚肉を3cmほどの長さに切り、しょうゆとみりん、粒コショウで下味をつけ、フライパンで焼く。
- チーズとシソは半分に切る。
- ①に②と③をのせてケチャップを塗り、ラップできつめに巻いて15分以上おく。
- 半分に切り、器に盛る。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
