【公開不可】チキンと緑黄色野菜のシチュー
栄養価
- エネルギー
- 449kcal
- 塩分
- 3g
- タンパク質
- 48.2g
- 脂質
- 17.2g
- 炭水化物
- 25.2g
- カルシウム
- 370mg
材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 150g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- タマネギ
- 1/4個
- ニンジン
- 1/4本
- スナップエンドウ
- 3本
- ブロッコリー
- 50g
- 油
- 小さじ1
- 水
- 1/2カップ
- 牛乳
- 1カップ
- コンソメ
- 小さじ1/2
- パルメザンチーズ
- 大さじ1
作り方
- 鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。鶏肉には塩、コショウをふる。
- スナップエンドウとブロッコリーはゆでる。
- 鍋に油を熱し、鶏肉とタマネギをよく炒め、ニンジンを加えてさらに炒める。
- ③に水と牛乳、コンソメを加えて煮る。
- 仕上げに②とパルメザンチーズを加え、火を止めて器に盛る。
