1. 閉じる

レシピ

ガイヤーン ピーナツソースがけ

栄養価

エネルギー
525kcal
塩分
9.1g
タンパク質
28.7g
脂質
37.8g
炭水化物
19.7g
カルシウム
100mg
マグネシウム
120mg
2mg
亜鉛
3mg
ビタミンA
40.79μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
2.4mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンB6
0.56mg
ビタミンB12
1μg
葉酸
65μg
ビタミンC
21mg
食物繊維
2.5g
  1. もっと見る

材料(1人分

鶏もも肉
100g
少々
コショウ
少々
ニンニク
1片
小さじ1
ピーナツ
30g
レモン(付け合わせ)
1/8切れ

ナンプラー
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1

干しエビ
1g
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 鶏肉に塩、コショウをふる。ニンニクはつぶす。
  2. ボウルに①とAを入れてもみこむ。
  3. フライパンに油を熱し、②を焼く。
  4. ピーナツをくだき、Bとあわせてソースを作る。
  5. 皿に③を盛り、④をかけてレモンを添える。

【提供】管理栄養士・川端理香(ジュニア選手を応援「勝ごはん」紙面より)

  1. 新着レシピ一覧

過去24時間で最も見られたTOP10