チャンポンうどん
栄養価
- エネルギー
- 395kcal
- 塩分
- 3.9g
- タンパク質
- 21.4g
- 脂質
- 9g
- 炭水化物
- 51g
- カルシウム
- 52mg
材料（1人分）
- うどん
- 2/3玉
- 豚もも肉
- 50g
- ショウガ
- 適量
- かまぼこ
- 30g
- ニンジン
- 20g
- キャベツ
- 30g
- シイタケ
- 1枚
- ネギ
- 20g
- 油
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
Ａ
- だし汁
- 1.5カップ
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- ショウガはみじん切り、そのほかの材料は食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し、①をすべて炒めてコショウをふる。
- Ａを鍋に入れ、うどんのつゆを作る。
- うどんをゆでる。
- どんぶりに④、③、②の順に入れる。
