管理栄養士・山口美佐
「みんな食べてる」とお菓子交換、ジュニア選手にダメな理由を伝えるには
小、中学生のジュニア選手の試合会場では、補食や昼食用にお菓子をたくさん持参し、スナック菓子などを…
補食とは朝食、昼食、夕食の3食では足りない分の栄養素を補うもの。1回の食事でたくさん食べられない場合は補食を入れて食べる回数を増やすことで、必要なエネルギー補給、栄養補給ができます。補食で取りたい栄養素はエネルギー源となる糖質、体の材料となるタンパク質、骨の材料となるカルシウム、コンディションを整えるビタミン類。練習前、練習後などタイミングによって何を摂るのか選ぶ力も必要です。