アスレシピ特派員・サポーターから火を使わないから簡単!甘辛ダレでご飯が進む「ポキポキ丼」「ポキ」とは、小さくカットしたお刺身をしょうゆベースのタレに漬け込んでご飯に乗せたハワイのローカ…[2024/08/10]
管理栄養士・川端理香野菜を食べて水分補給、梅のピリ辛ドレッシングで食欲&コンディションキープ選手たちの食欲が落ちやすい季節になりました。高温が続くよりも、気温の変動がある時期の方が、良いコ…[2024/07/03]
アスレシピ特派員・サポーターから10分で完成!生ハムで包むアボカドチーズフラワー手軽に作れて体に必要な栄養素がとれる1品を考えました。 アボカドとチーズを生ハムで包み、花に見立…[2024/06/23]
アスレシピ特派員・サポーターから市販品の活用で時短「漬けマグロとアボカドのネバネバあえ」マグロのポキをイメージし、めかぶを加えて作りました。市販のマグロの漬けを利用することで時短になり…[2024/01/10]
管理栄養士・舘川美貴子頑張りたくても頑張れない、タイムがでない 「貧血の初期症状」を見逃すな女子アスリートや成長期の選手は「貧血」に陥りやすい傾向があります。 貧血とは、体の中の鉄が不足し…[2023/07/20]
アスレシピ特派員・サポーターから疲れを取って水分補給にも、初夏においしい「アボカドの冷製スープ」こんにちは。スポーツを頑張るお子さんをお持ちのお母さんのための食事学講座を主宰する阿部優です。 …[2023/06/14]
元NFLチアリーダー松崎美奈子チアリーダーの皆さんへ「練習後、何も食べずに寝る」のは正解ですか先日、栄養セッションを行ったNBAダンサーを目指す社会人チアの方から、とてもうれしいメッセージを…[2023/06/13]
管理栄養士・川端理香おいしいかどうかより「必要だから食べる」、Jリーグトップチームのプロ意識今シーズンはJリーグの3チームと栄養サポートを契約しています。その中には現在首位を走り続けている…[2023/06/07]
管理栄養士・川端理香アスリートも積極的に摂取、アボカドの脂質なら摂りすぎても大丈夫? 栄養サポートをしているチームに今、意識してもらっていることの1つが「体水分量」です。体水分量自体…[2023/05/03]
管理栄養士・月野和美砂卒業する君たちへ…挑戦も失敗もすべてが糧、できなかった3年分の経験を取り戻そう今年もまた卒業の時期を迎えました。今の中学3年生、高校3年生は、入学時点から新型コロナウイルスの…[2023/03/13]
管理栄養士・月野和美砂「アスリートの食事」を継続して学び、活用することの重要性/中学女子バレーの合宿から私が指導する中学生女子バレーボールのクラブチームは、4月はじめに久しぶりの合宿を2泊3日で、3チ…[2022/04/25]
アスレシピ特派員・サポーターから美容にも健康にも良し!おいしい・簡単・ヘルシーな「カニとアボカドのサラダ」<ママ特派員・サポーターから> 先日アボカドをたくさんいただく機会があり、家族全員が大好きになっ…[2022/01/29]
管理栄養士・川端理香ケガ予防や冷え性緩和にビタミンE、体を温める丸ごとアボカドのホットサラダ気温が低くなり、肉離れなどのケガが起こりやすい時期です。アップに時間をかけるなどして、ケガ予防に…[2021/10/27]
KAGOSHIMA食×スポーツ忙しく時間がないときのお助け「ちょい足し術」、無理なく栄養価高める3ポイント普段、保護者と会話をしていて感じることは「忙しく、時間がない」ということ。その背景には共働きや、…[2021/07/09]
管理栄養士・舘川美貴子日焼け対策にはビタミンとリコピン、お肌のダメージや疲労を回復させる食べ物強い日差しを毎日浴びる屋外競技の選手たちの悩み…それは「日焼け」です 日焼け止めも顔や体に塗りま…[2021/06/24]
管理栄養士・川端理香アスリートでも好み分かれる「酢」、香りまろやかな白のワインビネガーを調理に「暑くなるとさっぱりしたものが食べたいが、そういったものでは栄養素がしっかりとれないのではないか…[2021/06/23]