管理栄養士・月野和美砂
夏休みは「牛乳・乳製品」を意識、家族みんなで骨密度や健康レベルを上げよう
もうすぐ、待ちに待った夏休みですね。学校行事だけでなく、地域のお祭りなども再開と活気を取り戻して…
レシピ
キウイ
カットしてすぐ食べられる手軽さと、さわやかな甘酸っぱさが魅力です。抗酸化作用があり、風邪や生活習慣病の予防にもよいといわれています。
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練習前の補食は毎日エネルギーゼリーでもいいの？
「練習前の補食は毎日エネルギーゼリーでも良いですか？」
中学生のある女子選手から、このような質問…
管理栄養士・月野和美砂
忙しいジュニアの「エネルギー不足」は禁物！成長と活動のために「補食」でチャージ
ジュニアアスリートや保護者対象のセミナーを行っていると、時々保護者から以下のような相談を受けるこ…
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キウイとホタテのサラダ／あきない秋のフルーツ（２）
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腸が健康でないと、体も健康にはならないと、いま「腸活」がはやって…
女子アスリート
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特に夏は、アスリートのコンディション維持に水分補給が重要視されます。食事や飲料から補給した水分は…
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和菓子はアスリート向け補食、夏にひんやり手作り水ようかんで糖質補給
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体脂肪を減らして体を大きく！脂質オフでキレが増す「牛丼と果物たっぷり弁当」
硬式テニスに長期オフはありません。4月から高校生最後の学年となるハヤタは、春の試合に向けて練習に…
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完全栄養食品「卵」に足りない２つの栄養素、補うならこの食品
＜食べ物の効果的な組み合わせ＞
安価で栄養豊富な卵は、毎日の食事に欠かせない食材です。食品中に含…
家族で部活弁当
アスリートの悩みに多い貧血を予防、疲れも吹っ飛ぶ「鉄分たっぷり弁当」
まだ暑さの残る9月中旬、明日山家は熱中症対策をしながら過ごしています。高2のハヤタはインターハイ…
家族で部活弁当
猛暑の中で運動する子どもたちのための「夏でも食が進むぶっかけうどん弁当」
8月も終わりに近づいています。ハヤタはインターハイ（全国高校総体）で、団体、シングルスともに目標…
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猛暑の中の大会でも実力を発揮できるように、小学生選手へ伝えた夏休みの過ごし方
8月4日は何の日だったか、ご存じでしたか。日本栄養士会では、2016年に「栄養の日（8月4日）」…
知ると得する栄養雑学・豆知識
クエン酸には本当に疲労回復、ダイエット効果があるのか
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イチゴサンタのシュータワー／聖夜の甘いプレゼント（１）
＜聖夜の甘いプレゼント（1）＞
あと少しでクリスマス。今回は年末の最大イベント、クリスマスを飾る…
管理栄養士・山口美佐
幼児期の成長に合わせた食事、補食の考え方と意識したい栄養素
今回は、幼児期の食事についてお話しします。
1歳半頃から幼児食になりますが、小学校に入るまでの約…
管理栄養士・園部裕美
炎天下で激しい練習したなら「ビタミンＣ」、果物や野菜からたっぷり抗酸化
まだまだ紫外線の強い日が続きます。アスリートは「激しい運動＋紫外線」によって、活性酸素が発生しや…
管理栄養士・山口美佐
ケガ予防にビタミンＣ、プロや学生テニス選手も意識する毎食の果物
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体作りには「葉酸」も意識、タンパク質に加えて細胞作る栄養素
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プロ選手に大好評！遠征先でも野菜や果物がしっかり摂れる「筋肉ドリンク」
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ゆでで絡めて乗せるだけ、１人暮らしの自炊アスリートの味方「時短パスタ」
新学期が始まり約1カ月、慌ただしい時間を過ごしたのではないでしょうか。私がサポートしている選手の…
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風邪予防と便秘の解消に、ビタミンＣたっぷりのキウイスムージー
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＜高校野球東千葉大会：拓大紅陵８－０若松＞◇１６日◇３回戦◇ゼットエーボールパーク
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料理家・山内千夏
風邪予防に最適、ビタミンＣ豊富な果物でサラダを作ろう
寒さが身に染みる季節です。空気も乾燥し、風邪がはやっています。
風邪をひいたら薬を飲んで早く治…
管理栄養士・山口美佐
食が進まず総エネルギー量が足りないなら、補食に「スーパーかき氷」
夏場の試合を最高のコンデションで迎えるには、普段の食事が大切ですが、暑くて食が進まなかったり、発…