管理栄養士・川端理香
プロ選手も絶賛の味、シンプルな調味料で素材の甘さや香りを楽しむ「キノコスープ」
キノコにはさまざまな種類があり、食物繊維が豊富で低エネルギー食品です。種類によってビタミンやミネ…
レシピ
マイタケ
キノコ類の中でも栄養価が高い食材です。カリウム、ビタミンＤ、ビタミンＢ群が多く、代謝アップにもオススメです。
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料理家・山内千夏
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それだけで…
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管理栄養士・川端理香
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