アスレシピ特派員・サポーターからあるある話に思わず共感!アンバサダーたちの「お弁当エピソード」<アスレシピ認定アンバサダー会議から> 6月の認定アンバサダー定例アンケートのテーマは「お弁当に…[2023/07/07]
管理栄養士・川端理香アスリートに人気のウナギ、ショウガ酢で海苔を使わない夏のおにぎり暑い時期には食欲が落ちやすいものです。そんな時にはアスリートが好きなものや酸味を上手に取り入れて…[2023/07/05]
アスリートめしプラスゴルフ永峰咲希はプロテイン、サプリ摂らず「食欲ない日は関西風ウナギ」国内女子ゴルフツアーのシード選手は3月頭から11月末まで9カ月間、国内各地を転戦し、ほぼ毎週トー…[2021/11/10]
知ると得する栄養雑学・豆知識魚の骨が刺さる事故は4歳以下で多発、特にカレイやヒラメは手術の可能性も魚の骨が口や喉に刺さる事故は4歳以下の幼児に多いことがこのたび、東北大学が発表した研究結果によっ…[2021/09/13]
知ると得する栄養雑学・豆知識「ウナギと梅干し」「天ぷらとスイカ」、食べ合わせが悪いのは本当?夏といえば、「土用の丑(うし)の日」に鰻(ウナギ)を食べることが知られています。 「土用の丑の日…[2021/07/29]
知ると得する栄養雑学・豆知識腰や関節が痛い時に摂りたい栄養素、末梢神経の修復や筋肉疲労に効果運動のしすぎだけでなく、荷物の運搬や同じ姿勢での作業を続けていると、腰や関節が痛くなることがあり…[2020/10/22]
静岡スポーツ栄養研究会少量で多くのエネルギーが摂れる工夫 小食で悩む、増量を目指す選手へ先日ようやく、藤枝東高サッカー部の食事トレーニングを再開することができました。毎年、冬の全国選手…[2020/07/22]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い時期には「でんぷん」でエネルギー摂取、食が進む工夫<ママ特派員・サポーターから> 季節の移り変わりを意味する「土用」。梅雨が明け、本格的な暑さへ向…[2020/07/18]
元NFLチアリーダー松崎美奈子夏に向けてパワー全開、エネルギー生み出すビタミン豊富なウナギのちらし寿司今回は、世界に誇る日本の伝統食材「UNAGI」を使ったエネルギッシュなパワフル飯「ウナギパワー☆…[2020/06/30]
管理栄養士・園部裕美脂質代謝に不可欠なビタミンB2、アスリートの筋肉損傷を防ぐ働きも糖質(炭水化物)・脂質・タンパク質の3大栄養素をエネルギーに変えるには、ビタミンB群の働きが重要…[2020/06/16]
管理栄養士・山口美佐プレーの判断力を高めるために、「目」を育てる疲れをとる栄養素テニスの能力で大切なものの1つに、瞬間的な情報集めと判断力があります。脳へ送っている情報の約85…[2019/10/18]
管理栄養士・石村智子試合前日は「オリジナル勝負ご飯」、選手が頑張れる一品で笑顔で送り出す以前は、試合前にゲン担ぎでカツ丼やトンカツを食べることがあったと思いますが、スポーツ栄養の観点か…[2018/11/08]
アスリートめし【おさらい&まとめ】土用の丑には、栄養豊富なウナギにビタミンCの副菜添えて栄養アップ<質問にお答えします> ◆質問:もうすぐ土用の丑(うし)の日です。毎年、白米にウナギの蒲焼きとい…[2017/07/23]