副菜362kcal20分
レシピ
ヤマイモ
漢方薬にも利用されるほど滋養効果のある食材です。疲労回復には「いちょういも」が、エネルギー補給には「自然薯」がおすすめです。
おすすめレシピ
おすすめコラム
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】長イモのジョン／となりのとろろ（２）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
長イモはどんな食べ方がお好きですか？…
管理栄養士・川端理香
アスリートにも人気の「せいろ蒸し」、野菜もタンパク源もたっぷり手軽に
アスリートの中でも「せいろ（蒸篭）」がはやっています。竹などでできたせいろで料理すると雰囲気もで…
アスレシピ特派員・サポーターから
夏の疲れを癒やす食材で、炊飯器で作れる簡単おかゆ
今年は猛暑が続いており、そろそろ夏の疲れが出ている頃ではないでしょうか？ 今回は薬膳の視点から、…
KAGOSHIMA食×スポーツ
「早寝・早起き・朝ごはん」で生活リズムを整え、新学期でスタートダッシュ
アスリートにとって新年度は、チームや個人で目標を設定し、スタートを切る時期ですね。ここで改めて心…
管理栄養士・川端理香
丼のボリュームに抵抗のあるアスリートへ、朝ごはんにぴったり「とろとろ盛」
「朝ごはんが思うように食べられない」という悩みは、様々な競技の選手からよく耳にします。
正直なと…