管理栄養士・金子香織
ラグビー選手は夏が旬のカラフル野菜で抗酸化、副菜でしっかり補充
以前のコラム（「アスリートだから野菜を、副菜でバランス良い食事」）で、主食・主菜・副菜の中で、副…
レシピ
ラグビー
コンタクトスポーツのラグビーは筋損傷や疲労が起こりやすく、タンパク質やビタミンC摂取での補強が大切です。FWなどポジションによっては脂質を摂り、摂取エネルギー量を多くする必要があります。トップスピードで走ったり、急に方向を変えたり、緩急をつけた動きが多く、90分間動き続けるためにも糖質やビタミンB1を摂ることが重要です。ラグビー選手のためのレシピや食事方法を紹介します。 （東京オリンピック競技・7人制）
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管理栄養士・金子香織
ラグビー選手は副菜でも炭水化物やタンパク質を補給しよう
以前のコラム「体重を減らさず体脂肪を減らす工夫」では、体脂肪を増やさずに増量を行うためのポイント…
管理栄養士・金子香織
ビタミンＢ１たっぷり、豚ヒレ肉とニラで疲労回復
アスリートは、毎日のトレーニングで多くのエネルギーを消費しています。トレーニングの疲労を残さない…
管理栄養士・金子香織
パフォーマンス発揮のための主食のとり方、３種類のお芋ご飯で工夫を
前回（「肉・魚・大豆…アスリートならいろいろな食材の主菜を食べよう」）と、前々回のコラム（「『ア…
管理栄養士・金子香織
「アスリートだから」野菜を、副菜でバランス良い食事
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管理栄養士・金子香織
ジュニア期こそ調理の経験を！炊飯器でできるチキンライス
大学生や成人のアスリートを栄養指導するときに、自炊を勧めると「何を作ったらいいか分からない」「作…
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選手自身が食事作り、フィジカル強化へ着手／中大ラグビー部
東京都八王子市にある中大ラグビー部の寮。年季の入った食堂には「必勝中央」と書かれている横断幕や、…
アスリートめし
割烹女将とラグビーコーチが企画、「アスリートの飯会」開催
スポーツ選手らが集う飲食店、東京・代官山の「ＦＬＵＸ ＣＡＦＥ」でこのほど、アスリートのための食…
アスリートめし
冬の野外観戦ではタンパク質で体温アップ！食事で寒さ対策
＜冬のスポーツ観戦：防寒対策（上）＞
野球のシーズンが終わり、ラグビーやフィギュア、アイスホッ…
管理栄養士・金子香織
体重を減らさず体脂肪を減らす工夫、炭水化物はしっかり
体格が大きいラグビー選手は日常のエネルギー消費量がとても多いので、体重を維持するためにはエネルギ…
ジュニア選手を応援「勝ごはん」
体のキレを出すには体幹トレーニングとタンパク質
前回のコラム「高野豆腐は「栄養の塊」、体脂肪を抑えて筋肉量をアップ」では体を大きくするには体脂肪…
管理栄養士・金子香織
試合と試合の合間におにぎりで補給、７人制ラグビー
＜７人制ラグビー選手におすすめのレシピ（２）＞
前回のコラム「トップスピードで15分間走り切れ…
管理栄養士・金子香織
トップスピードで15分間走り切れる強い体を、７人制ラグビー
＜７人制ラグビー選手におすすめのレシピ＞
リオ五輪から７人制ラグビーが正式種目になりました。昨…
ジュニア選手を応援「勝ごはん」
筋力アップには肉！ ニンニクと炒めると効果大
成長期には肉です！！ラグビーやバスケットボールなどのコンタクトスポーツの場合、選手は「足が速くな…
アスリートめし
ラグビー山田の朝食は「納豆、卵、もずく…」アメフト栗原は「玄米」
昨年のラグビーＷ杯日本代表ＷＴＢで、スーパーラグビーサンウルブズの山田章仁（３０＝パナソニック）…