「サバ缶タコソース」

人気のサバ缶を使った、魚が苦手なお子さんにも食べやすいソースです。

◆材料：4人分　調理時間：20分
サバ缶…1缶（190g）
トマト水煮…1缶（400g）
大豆水煮…適量
タマネギ…1/2個
ニンニク…1片
オリーブ油…大さじ1
塩、コショウ…少々

◆作り方
❶タマネギとニンニクはみじん切りにする。
❷フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、良い香りが出るまで炒める。
❸タマネギを加え、透明になるまで中火で炒める。
❹トマト水煮を入れて混ぜ合わせ、サバ缶を加えて崩す。
❺ソースが煮立ってきたらふたをして弱火にし、10分加熱する。
❻大豆水煮を加え、塩、コショウで味を調える。

次回31日は…「さっちんさん」が登場！