1. 閉じる

レシピ

ベストコンディションドリンク

栄養価

エネルギー
363kcal
塩分
0.4g
タンパク質
14.6g
脂質
13.9g
炭水化物
47.9g
カルシウム
315mg
マグネシウム
94mg
3.1mg
亜鉛
2.5mg
ビタミンA
249μg
ビタミンD
1.9μg
ビタミンE
2.5mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.52mg
ビタミンB6
0.32mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
142μg
ビタミンC
69mg
食物繊維
3.8g
  1. もっと見る

材料(2人分

キャベツ
70g
ホウレン草
40g
リンゴ
140g
キウイ
80g
レモン汁
40ml
低脂肪牛乳
300ml
木綿豆腐
60g
卵黄
4個
はちみつ
大さじ2

作り方

  1. ホウレン草は熱湯で1分ゆで、流水にくぐらせて水けをきり、4cmほどの長さに切る。キャベツは細かく刻む。リンゴは親指大ほどの大きさで5mm程度の厚みにカットし、変色防止のためレモン汁適量(分量外)をまぶす。キウイも1cmほどの厚さの輪切りにし、縦に3等分する。
  2. バットにラップを敷き、①を重なり合わないように広げて冷凍する(または冷凍用保存袋に入れ、平らに広げて冷凍しても良い)。
  3. ②が凍ったら、その他の材料すべてとともにミキサーにかける。

※凍らせる時間は調理時間に含まない。

※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないでください。

【提供】管理栄養士・山口美佐

管理栄養士・山口美佐

管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。

  1. 新着レシピ一覧

過去24時間で最も見られたTOP10