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レシピ

肉巻き団子

栄養価

エネルギー
295kcal
塩分
0.6g
タンパク質
10.2g
脂質
8.1g
炭水化物
45.3g
カルシウム
6mg
マグネシウム
21mg
0.7mg
亜鉛
1.8mg
ビタミンA
2μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.32mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンB6
0.16mg
葉酸
7μg
食物繊維
0.3g
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材料(1人分

みたらし団子
1本
ゴマだれ団子
1本
豚肉スライス
40g
黒コショウ
適量

作り方

  1. 豚肉は広げておく。
  2. みたらし団子、ゴマだれ団子に①の豚肉を巻く。
  3. 熱したフライパンで②を焼く。
  4. 黒コショウをふる。
  5. 肉にしっかりと火が入ったら、器に盛る。

【提供】管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。

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