トマトとアボカドのネバトロ丼
栄養価
- エネルギー
- 681kcal
- 塩分
- 2.1g
- タンパク質
- 22.1g
- 脂質
- 25.1g
- 炭水化物
- 93.2g
- カルシウム
- 110mg
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1個
- ひきわり納豆
- 2パック
- メカブ
- 2パック
- 削り節（使い切りタイプ）
- 1パック
- めんつゆ
- 適量
- 温泉卵
- 2個
- 刻みノリ
- 適量
- ご飯
- 2膳分（400g）
作り方
- トマト、アボカドはサイコロ状に切る。
- ①と納豆、メカブ、削り節を合わせ、めんつゆであえる。
- ご飯を器に盛り、②と温泉卵を乗せ、刻みノリを添える。
※めんつゆの代わりにワサビじょうゆを使うとさっぱりと食べられます。
※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。
KAGOSHIMA食×スポーツ
鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。
