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レシピ

卵とチーズのカレードリア

栄養価

エネルギー
641kcal
塩分
0.4g
タンパク質
112.9g
脂質
7.4g
炭水化物
61.5g
カルシウム
110mg
マグネシウム
20mg
0.9mg
亜鉛
2mg
ビタミンA
120μg
ビタミンD
1.9μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
30μg
食物繊維
2.5g
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材料(4人分

カレー
360g※
ご飯
600g
3個
粉チーズ
大さじ3

※レトルトカレーなら2袋。

作り方

  1. ご飯にカレーの半量を混ぜ合わせる。
  2. 耐熱皿に①を広げ、さらにカレーをかける。
  3. ②にくぼみをつけ、卵を落とす。
  4. 粉チーズを振り、230℃のオープンで20分焼く。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・田澤梓

管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当

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