アボカドとバナナのサラダ
栄養価
- エネルギー
- 398kcal
- 塩分
- 0.8g
- タンパク質
- 13.6g
- 脂質
- 31.3g
- 炭水化物
- 25g
- カルシウム
- 329mg
材料（2人分）
- アボカド
- 200g
- バナナ
- 1本
- ミニトマト
- 6個
- チーズ
- 80g
- レモン
- 1/2個
作り方
- アボカドは皮をむき、種を取る。バナナも皮をむく。
- ボウルに①を入れてよくつぶし、レモン汁をかける。
- 1/4に切ったミニトマト、１cm角に切ったチーズを②に加え、よく混ぜる。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
