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レシピ

【美チカラUP講座用】ビタミンスムージー

栄養価

エネルギー
460kcal
塩分
0.3g
タンパク質
16.3g
脂質
4.3g
炭水化物
98.6g
カルシウム
621mg
マグネシウム
131mg
3.4mg
亜鉛
2mg
ビタミンA
3124μg
ビタミンE
3.6mg
ビタミンB1
0.39mg
ビタミンB2
0.81mg
ビタミンB6
1.04mg
ビタミンB12
1.2μg
葉酸
162μg
ビタミンC
164mg
食物繊維
112.1g
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材料(2人分

バナナ
2本
リンゴ
80g
レモン
2個
パイナップル
40g
ドライプルーン
80g
小松菜
160g
牛乳(低脂肪)
600ml
角氷
3個

作り方

  1. 果物、野菜はきれいに洗う。
  2. バナナは皮をむいて5等分に切る。レモンは半分に切って果汁を搾る。リンゴ、パイナップルは2〜3cm角くらいに切る。プルーンは種子を取り除く。小松菜は2~3cm長さに切る。
  3. ②の材料と牛乳、氷をミキサーに入れ、全体がよく混ざるまでかく拌する。

美チカラポイント

低脂肪牛乳を使用することで脂質をカットしています。体脂肪ダウン、骨強化、血液強化と選手にも嬉しい一品です。

【提供】管理栄養士・山口美佐

管理栄養士・山口美佐

管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。

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