管理栄養士・舘川美貴子
ケガからの復帰もスムーズに、体重や体脂肪の増加を防ぐ食事のポイント
「ケガをしてしまいました。もともと太りやすい体質です。食事ではどんなところに気をつけたら良いでし…
レシピ
ブルーベリー
栄養価が高く、目にも身体にもプラスの効果があります。動体視力や瞬間視力など、スポーツ選手の眼精疲労にもおすすめです。
おすすめコラム
管理栄養士・月野和美砂
中学生アスリートの進路選び、真の実力をつけてくれる指導者の下で力を伸ばせ
パリオリンピックは多くの競技で熱戦が繰り広げられました。特に、私が長く関わってきているバレーボー…
アスレシピ特派員・サポーターから
我が家の夏の常備おやつ「ヨーグルトチョコムース」
猛暑が続くと、調理もなるべく火を使わないあえ物や麺類、刺身などに傾きがち。食欲も落ちるので、胃も…
旬を食べよう
レアチーズケーキかき氷／氷の世界お元気ですか？（１）
＜氷の世界お元気ですか？（1）＞
「氷」といえば、ある世代からしたら、井上陽水の「氷の世界」。1…
旬を食べよう
ブルーベリーとパプリカのオーツミルクスムージー／ウエストサイズとスムージー（４）
＜ウエストサイズとスムージー（4）＞
オーツミルクって何？ と思われる方、多くはありませんか？ …
管理栄養士・田澤梓
サラダのドレッシング、材料や切り方によって油の付着率が変わる？！
前回のコラムでは、「脂質（油）はどれくらいとった方がいいのか」という話をしました。引き続き今回も…
旬を食べよう
ブルーベリービネガー／酸っぱいは大成功！！（１）
＜酸っぱいは大成功！！（1）＞
テーマは「酸っぱいは大成功！！」。酢が苦手な人も、逆に大好きな人…
管理栄養士・田澤梓
身体を大きく、増量するにはタンパク質の前にエネルギー補給
新学期になり、新チームや新体制での練習が始まりましたね。昨年度より身体を大きくしたい、除脂肪体重…
アスリートめし
食事で免疫力を高めよう／補食・間食編
補食や間食でも免疫力アップ！ おすすめレシピを5品紹介します。
焼きバナナホットヨーグルト
免疫…
アスリートめし
肉料理やお寿司にも合う！免疫力アップに期待のブルーベリーレシピ
新型コロナウイルスをはじめとする感染症対策で、引き続き注目される免疫力。冬に向け、日々の食事で高…
管理栄養士・月野和美砂
ご近所で手に入るかも！？国産ブルーベリーで心と体のリフレッシュ
全国の小中高校は、3月の全国一斉休校からの不足授業を取り戻すため、夏休みが例年より少ない夏となり…
旬を食べよう
ブルーベリーのカッサータ／凍らすライン（４）
＜凍らすライン（4）＞
食事のあとに出てきたら喜ばれる、見栄えのするデザートを作りましょう。
…
知ると得する栄養雑学・豆知識
高い抗酸化作用と骨代謝に関わるマンガンも／ブルーベリー
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
ブルーベリーは、北米原産と言われるツツジ科の果樹で、古く…
アスめし検定
【アスめし検定】アントシアニンって、どの成分の仲間？
【問題】ブルーベリーなどに含まれる「アントシアニン」は、どの成分の仲間でしょうか。
（1）ポリ…
管理栄養士・田澤梓
熱中症予防のためにどの程度の水分・塩分が必要か、日頃からの体重チェックが大切
日本スポーツ協会が、熱中症事故をなくすための呼び掛けとして「熱中症予防5カ条」を以下のようにまと…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】抗酸化作用の高い食材を活用！お手軽炊き込みご飯の献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回紹介するのは、普段通りの水加減でセットしたお米に、具材を乗せ…
管理栄養士・川端理香
暑い夏も効率良く体づくり、抗酸化デザートで栄養補給
暑くて体温が上がり、冷たいものが欲しくなる時期です。食欲が落ちているアスリートもいることでしょう…
アスレシピ特派員・サポーターから
強い日差しで「目」も日焼け、食べ物で体の内側からもケアを
＜ママ特派員・サポーターから＞
本格的な夏がやってきました。
気温が高く、日差しも強い夏。こ…
管理栄養士・川端理香
体作りに大切な補食、トップ選手が毎日とるブルーベリーを活用
先日、ある企業が主催するスポーツをする子どもを持つ保護者との座談会がありました。サッカー、野球を…
管理栄養士・川端理香
安価で時短の補食、天然素材を生かしたブルーベリーソースを使って
今回も、補食についてお話ししようと思います。
選手の毎食の食事を作るだけでも大変なのに、補食ま…
管理栄養士・新生暁子
アスリートなら「好き嫌い」を克服すべき、強いカラダとメンタルにも影響
一般的に、食べ物の「好き嫌い」があることは、いけないこととされていますが、苦手なものがあったり、…
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生クリームの代わりにギリシャヨーグルト、抗酸化力たっぷりのフルーツサンド
フルーツサンドといえば、たっぷり生クリームが王道。しかし、大量の生クリームは脂肪が多く、エネルギ…
管理栄養士・山口美佐
夕食を練習前後に分ける「分割食」の具体的な作り方
前回のコラムで、練習で帰宅が遅い場合の食事「分割食」をお伝えしましたが、今回は具体的な作り方をお…
管理栄養士・川端理香
サプリメントのプロテインよりも、手作りドリンク
サプリメントを使っている選手をよく見かけますが、何のために飲んでいるのかと聞いてみると「他の選手…
築地さんぽ
フルーツはアスリート食、栄養価を侮るなかれ／ベジタブル石橋（下）
＜ベジタブル石橋（下）＞
築地場外の「ベジタブル石橋」は果物も豊富に取りそろえています。これか…