アスレシピ特派員・サポーターから10分で完成!生ハムで包むアボカドチーズフラワー手軽に作れて体に必要な栄養素がとれる1品を考えました。 アボカドとチーズを生ハムで包み、花に見立…[2024/06/23]
静岡スポーツ栄養研究会栄養バランスは「チームメイトとの関係」、それぞれが欠かせない大切な役割栄養セミナーを実施すると、「背を伸ばすためには何を食べたらいいですか」「牛乳は良いですか、悪いで…[2024/05/22]
静岡スポーツ栄養研究会エネルギー不足のジュニアアスリートが大半、成長期は大人よりも多く必要スポーツ栄養学は昨今、大変注目されるようになり、情報があふれています。しかし、普段の練習やトレー…[2024/05/08]
管理栄養士・田澤梓減量するなら「食事+トレーニング」の理由、白色脂肪細胞と褐色脂肪細胞私たちの体内には、大きく分けて2種類の脂肪細胞があります。1つはエネルギーの貯蔵庫として働く「白…[2024/04/29]
管理栄養士・舘川美貴子成長期のカルシウム補給のため、おなかをゴロゴロさせない牛乳アレンジカルシウム補給のために牛乳を飲もうとする高校生選手の悩みです。 「牛乳を飲むとおなかがゴロゴロし…[2024/04/25]
管理栄養士・舘川美貴子カルシウム吸収を阻害する栄養素や食べ物、身長の伸びや骨強化に注意骨折から退院する選手から「骨強化のための栄養素」についてSOSが届きました。復帰できるまで、まだ…[2024/04/11]
アスレシピ特派員・サポーターから余った豆腐をおいしく食べる「ミルクと豆腐のチーズリゾット」私は豆腐を食べること、豆腐で料理を作ることが好きで、豆腐マイスターになりました。豆腐のおいしさを…[2024/02/25]
女子アスリートアスリートのコンディション記録に必要な6つの項目、生活状況や食事内容も競技力を高めるために、アスリートは日々練習を重ねています。試合に勝つために、記録を出すために、練…[2024/02/20]
管理栄養士・川端理香プロ野球選手の自主トレに帯同、定食スタイルの夕食メニューのポイントは?年明けからプロ野球選手の自主トレーニングに帯同してきました。当初は選手数名の夕食作りと栄養サポー…[2024/02/07]
管理栄養士・石村智子ゴルフのスコアアップのために!ラウンド当日の朝食のポイントは?/大人ゴルファー今回のコラムから「大人ゴルファー」向けの内容をお伝えしていきます。ゴルフは天候や芝のコンディショ…[2024/01/18]
アスレシピ特派員・サポーターから忙しい朝の定番、カルシウムとタンパク質がとれる「シラチートースト」乗せて焼くだけの超スピードメニュー「シラチートースト」を紹介します。忙しい朝でもしっかりカルシウ…[2024/01/14]
静岡スポーツ栄養研究会冬こそ脱水に注意、ジュニアアスリートに自発的に水分補給させる有効な方法冬こそ脱水に気を付けたいものです。夏は熱中症対策として、水分補給に関する注意喚起の声かけが指導者…[2024/01/10]
管理栄養士・金子香織沖縄のラグビースクールで地元食材を使った「おにぎらず」作り、補食の大切さ学ぶ先日、以前アスレシピでもご紹介した沖縄のラグビースクール「デイゴ ラグビースクール(銘苅信吾代表…[2023/12/20]
尾澤真紀のジュニア栄養相談室風邪をひきやすい陸上長距離選手におすすめの朝食は?スポーツ栄養士がアドバイス管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…[2023/11/28]
アスレシピ特派員・サポーターからスナック感覚でミネラル補給、ライスペーパーで作る「エビノリせんべい」ライスペーパーを使って、10分で作れる補食を紹介します。 脂質量は抑え、不足しがちなビタミン、ミ…[2023/11/26]
KAGOSHIMA食×スポーツ親世代よりも運動能力が低い子どもたち、40代女性の体力も下降傾向著しい寒さが厳しくなり、インフルエンザも流行していますね。寒くなると起きるのが億劫になり、私も毎朝ギリ…[2023/11/24]
管理栄養士・田澤梓冬はビタミンCの季節、柿やミカンを食べてオフの体作りに役立てよう旬の食材は安価で栄養価も高く、季節を感じられるので、料理したり、食べたりすることは食の楽しみの1…[2023/10/30]
アスレシピ特派員・サポーターからカラフルな彩りが食欲そそる「夏野菜のフリッタータ」夏野菜はカラフルで、料理を彩り良く仕上げることができます。カレーやラタトゥイユ、ピザなどの具材に…[2023/08/20]
女子アスリートアスリートの病院選びのポイント、ケガや体調不良からの早期復帰に向けてケガや体調不良に陥ったとき、どの病院に行きますか。既に信頼できるかかりつけの病院がある場合はよい…[2023/08/15]
管理栄養士・月野和美砂あの名選手も試合中に食べていた!暑い夏の食事や補食に「バナナ」のすすめアスリートにおなじみの果物と言えば、「バナナ」です。日本バナナ輸入組合によると、この物価上昇の時…[2023/08/14]
女子アスリート月経周期から見るやせやすいタイミング、体重の増減に一喜一憂するなかれ定期的に体重を計測している中で、なぜか体重が増えていて驚いたことはありませんか? 体重の増加に過…[2023/08/01]