旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】ヒジキと切り干し大根のサラダ／ヒジキ感激！（２）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
ヒジキと切り干し大根という“乾物界の…
レシピ
ヒジキ
スポーツ選手にとって必要なミネラルの宝庫といえます。たくさん食べても低カロリーのうえ、不溶性食物繊維も多く含んでいます。
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旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】梅ヒジキご飯の素／ヒジキ感激！（４）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
作り置きができて、ご飯が進む1品。温…
管理栄養士・舘川美貴子
筋肉をつけるなら「大豆」より「肉」？アミノ酸スコアからみるタンパク質
「タンパク質をとるなら、大豆よりも肉の方がいいですか？」と、よくたずねられることがあります。
確…
アスレシピ特派員・サポーターから
春に向けて体調整える「新ジャガイモとスナップエンドウのヒジキサラダ」
旬の野菜には、その時期に必要な栄養素が豊富に含まれています。春に向けて体の調子を整えるため、旬の…
アスリートめし
眠っている乾物を無駄にしない！高野豆腐、切り干し大根、春雨、ヒジキのレシピ
一度使ったきりで余っていたり、ストックしたままとなっている乾物はありませんか。乾物には普段の食事…
アスレシピ特派員・サポーターから
混ぜて焼くだけ！主食にもおやつにもなる「サツマイモとウインナーのヒジキ入りブレッド」
秋の味覚の代表格サツマイモ。ふかしてそのまま食べるのはもちろん、スイートポテトなどのスイーツから…
アスレシピ特派員・サポーターから
カルシウムや鉄が豊富な組み合わせ「ヒジキと小松菜の彩りサラダ」
ヒジキは煮物だけでなく、サラダにするのもおすすめ。カルシウムや鉄が豊富なヒジキと小松菜のサラダを…
旬を食べよう
ヒジキとツナのポテサラ／ヒジキ感激！ふたたび（４）
＜ヒジキ感激！ふたたび（4）＞
みんなの大好きなポテトサラダ。マヨネーズであえるものや、オリーブ…
旬を食べよう
ペペロンヒジキのサラダ／ヒジキ感激！ふたたび（３）
＜ヒジキ感激！ふたたび（3）＞
煮物に使われることの多いヒジキ。和食の煮物はどうしても色が茶系に…
旬を食べよう
ヒジキとオクラのゴマみそ汁／ヒジキ感激！ふたたび（２）
＜ヒジキ感激！ふたたび（2）＞
食物繊維が豊富でローカロリー。海藻なのでミネラル分も豊富。実に細…
旬を食べよう
塩麹ヒジキ／ヒジキ感激！ふたたび（１）
＜ヒジキ感激！ふたたび（1）＞
近頃流行の「腸活」。肌荒れ、むくみ、肥満。腸の乱れは女性にとって…
アスレシピ特派員・サポーターから
大人になった子どもたちもリクエスト「我が家のツナ入りヒジキ」
我が家では子どもが思春期の頃も、おやつをとり過ぎないように、と注意するくらいで特に食事は制限せず…
静岡スポーツ栄養研究会
食べなくてはいけない、でも疲れすぎて食欲が沸かない時の工夫
真夏のように暑い日とグッと冷え込む日がしばらく繰り返され、ジメジメとした蒸し暑い時期に近づいてい…
管理栄養士・田澤梓
時間がない方必見！料理の時短のコツは〇〇にあり
料理は作るだけではありません。献立作成から食材の購入、下調理、調理、調理器具の片付け、食器の片付…
家族で部活弁当
ポイントは疲労回復と腸内環境、抗酸化パワーたっぷりの「秋色弁当」
11月は寒暖差も大きく、体調管理に気をつけたい時期です。ハヤタは今月末に行われるテニスのジュニア…
大人の美容・健康・生活
海藻の食物繊維が腸内細菌を介してメタボ抑制、腸内環境整えることで肥満を予防
慶應義塾大学薬学部とカイゲンファーマは、海藻に含まれる食物繊維のアルギン酸ナトリウムが、腸内細菌…
旬を食べよう
サツマイモとヒジキの白あえ／黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（３）
＜黄金色の誘惑～サツマイモ・食べたい～（3）＞
箸休めになる白あえは、どんな野菜を具にしても作る…
旬を食べよう
ヒジキエビフライ／ヒジキ感激！（５）
＜ヒジキ感激！（5）＞
大人から子供まで大好きな人が多いエビフライ。今日はエビフライの衣にヒジキ…
旬を食べよう
梅ヒジキご飯の素／ヒジキ感激！（４）
＜ヒジキ感激！（4）＞
ヒジキの煮物が好きな人にどんな食べ方が好きかとたずねると、その煮物をご飯…
旬を食べよう
ヒジキのアーリオオーリオパスタ／ヒジキ感激！（３）
＜ヒジキ感激！（3）＞
ヒジキという和のイメージが強い食材を、今日はイタリアンに仕上げましょう。…
旬を食べよう
ヒジキと切り干し大根のサラダ／ヒジキ感激！（２）
＜ヒジキ感激！（2）＞
手軽に作ることができるのに、おしゃれで食べ応え抜群。作り置きにもぴったり…
旬を食べよう
ヒジキの煮物／ヒジキ感激！（１）
＜ヒジキ感激！（1）＞
今回は、3月から5月にかけて旬を迎えるヒジキのレシピです。1日目はヒジキ…
家族で部活弁当
新生活や試合でのメンタル疲れを素早く解消、家族４人分の弁当作りはおにぎりで調整
春です。明日山さん一家の4人はそれぞれ多忙な日々を送っています。キュウジさんはリモートで在宅勤務…
管理栄養士・石村智子
抗酸化力の高いカボチャ、冬レシピにとり入れて風邪予防に努めよう
もうすぐ冬至。この日はゆず湯に浸かり、カボチャを食べるという風習がありますね。
カボチャはビタミ…
管理栄養士・山口美佐
質の良い睡眠には食べ物の消化も関連、脂質高いものは寝る３時間前までに
皆さん、朝スッキリ目覚めていますか。睡眠は体を休める大切な時間です。免疫力を高めるためにも質の良…
動画でアスレシピ
【貧血予防】鉄分たっぷりの食材を使った「牛もも肉とヒジキの炒め物」／動画
「疲れた」「だるい」。これは単なる疲労ではなく「鉄」不足からの貧血かもしれません。
貧血とは血液…
管理栄養士・舘川美貴子
超簡単！まさに新米並みのうまさ、残った古米をおいしく炊く裏技
先日、ある部活動のマネジャーから次のようなSOSが届きました。
「部に、古米や古々米をたくさんい…
アスリートめし
ご飯がモリモリ食べられる「ふりかけ」レシピ５選
新米がおいしい季節です。ご飯が進んで栄養素もプラスできる「ふりかけ」を5品紹介します。
ヒジキと…
管理栄養士・月野和美砂
栄養不足だけじゃない！疲労骨折を予防する定期的なシューズの確認
9月下旬ともなると残暑が終わり、体の不調が出てくる季節です。不調の原因の大半は、猛暑で大量の汗を…
旬を食べよう
ヒジキとジャガイモ、豚肉のゴマポン酢あえ／乾物で満ぷく（２）
＜乾物で満ぷく（2）＞
ミネラル類が豊富なヒジキ。和食弁当に少しだけ煮物が添えられていることが多…