この夏、テニス競技は年齢別に大きな大会が集中してし、ジュニア、小学生、中学生、高校（インターハイ…

Ａ・ＬＯ・ＨＡ～！ 　今回は皆さんの、この夏の努力が実りますようにと願いを込めて、ハワイアンな“…

＜ママ特派員・サポーターから＞ 　ママ特派員の三木玲伊子さんは、女子栄養大学食生活指導士やアスリ…

消化吸収されやすい状態で各種栄養成分を含んでいる牡蠣は「海のミルク」と言われるほど、栄養価の高い…

週末や、夏、冬、春休み期間には午前と午後の２部練習が行われることがあります。そんな日の昼食は何を…

大根、白菜、ホウレン草、小松菜、ネギなどの冬野菜の多くは「霜にあたると甘くなる」と言われています…

葉酸は、細胞のＤＮＡの合成に必要な水溶性ビタミンです。細胞の分裂、増殖を助けるので、胎児の発育に…

２０１７年の漢字は「北」－。日本漢字能力検定協会は「漢字の日」であるきょう１２日に、京都市東山区…

＜キッチンは実験室（５・下）：ホウレン草の緑色の秘密＞ 　ここでクイズです。ホウレン草を鮮やかな…

＜キッチンは実験室（５・上）：ホウレン草の緑色の秘密＞ 　みなさん、こんにちは。キッチンの科学プ…

刺身やお寿司、フライにてんぷら、とさまざまメニューに登場する「イカ」は、日本人にとって身近な魚介…

ママ特派員の原田とも恵さん（京都府木津川市）が、簡単に作れる甘酒を使ったスムージーを紹介します。…

貧血に限らず、走り込みやジャンプなどの衝撃が多い練習をした際には、タンパク質と鉄を多く補給したい…

持久力をアップするには、鉄と糖質（炭水化物）がポイントです。持久力をアップするために走り込みをし…

ママ特派員の藤木香織さん（大阪府堺市）がおすすめする、彩り鮮やかな疲労回復レシピです。 ====…

試合前日の夕食は、良いコンディションで試合にのぞむための最終調整日。就寝前にある程度、消化ができ…

ママ特派員の藤木香織さん（大阪府堺市）によるサバを使ったレシピvol.2。前夜のおかずをアレンジ…

１１月半ばとなり、寒さが本格的になってきましたね。毎年この時期になると、インフルエンザが気になり…

５大栄養素のひとつでもあるミネラルは、無機質ともいいます。微量栄養素ではありますが、健康を維持す…

体づくりには「鉄」も重要です。今回は走る跳ぶなどの衝撃が多い競技や、持久力を必要とする競技の食事…

＜７人制ラグビー選手におすすめのレシピ＞ 　リオ五輪から７人制ラグビーが正式種目になりました。昨…

身体強化・成長期に必要なタンパク質。前回までの「肉」「魚」に続いて、今回は「卵編」です。 　卵は…