管理栄養士・川端理香
Jリーガーに人気のフォー、甘み苦手な男子も食べられるカボチャメニュー
Jリーグも残すところ、J1参入プレーオフの1試合だけになりました。
この原稿を書いている1日はJ…
試合前(3日前~前日)の食事のポイントは、最後までパフォーマンスを落とさず戦うためのエネルギー補給。炭水化物(糖質)のエネルギー比率を増やしていきます。貯めたエネルギーを効率よく使うビタミンB1や、B1の吸収率を上げるアリシンも大切です。消化に時間のかかる脂質の多いもの、食物繊維の多いもの、生ものは避け、食べ慣れたものを食べてしっかり睡眠もとりましょう。試合前のレシピや食事方法を紹介します。