管理栄養士・舘川美貴子
切り餅1個でご飯茶碗1杯のエネルギー、雑煮は練習&試合前に適した食事
もうすぐお正月ですね。1年の無事を祈り、お正月に食べる伝統的な日本料理がお雑煮です。餅の形やだし…
アスリートにとっての増量は、体脂肪を減らしながら筋力を増やすこと。単純に摂取エネルギーを増やして太ればいい、ということではありません。少しずつ食事の全体量を増やし、タンパク質や糖質を補食で取り入れながら、筋力トレーニングを行って除脂肪体重を増やすのが理想です。今より体を大きくするためのレシピや食事方法を紹介します。