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知ると得する栄養雑学・豆知識
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知ると得する栄養雑学・豆知識
知ると得する食材の知識、知っているようで意外と知らない栄養の話、聞いたことがあるけど実は間違って覚えていたネタなど、食にまつわる話題を幅広くお届けする。
ジュニアアスリートは低糖質の食品を食べてもいいの?
ダイエットの定番になりつつある「糖質制限(低糖質)」がブームとなり、低糖質のパンや麺、お弁当など…
[2020/02/06]
寒い時期の補食に、コンビニ中華まんの利用
寒い時期は温かいものを食べたくなりますが、自宅から持参する補食は、食べる頃には冷たくなってしまい…
[2020/01/30]
東京オリンピック、最も注目されているのはあの競技!
いよいよ今夏開催される東京オリンピック(五輪)。史上最多となる33競技・339種目が実施されます…
[2020/01/25]
苦手な食材はカレー味で克服、どんな具材にも合う万能調味料で食欲増進
暑い時期だけでなく、寒い時期にも食べたくなるカレーライス。スパイスカレーの流行もありましたが、ど…
[2020/01/23]
“もちもち食感”が好まれる理由は?
大ブームとなったタピオカをはじめ、「もちもち感」は多くの日本人に好まれる食感ですが、もちもち食感…
[2020/01/18]
アキレス腱や靭帯を損傷した場合、回復を早める栄養素
激しい運動には、ケガがつきものです。ケガの回復を早める栄養素については、過去にお伝えした以下のコ…
[2020/01/16]
野菜を一緒に食べて動脈硬化予防/アスリ-トにとっての脂質の重要性(2)
前回のコラムで脂質の種類を説明しましたが、どの脂肪酸をどうやって摂るのが望ましいのか、説明します…
[2020/01/09]
ウイルス対策、手洗いやアルコール消毒には注意点も
インフルエンザやノロウイルスなどへの感染を防ぐため、どのような対策をしていますか? 手洗い・うが…
[2020/01/08]
体を調整する脂質は質が大切/アスリートにとっての脂質の重要性(1)
サッカーの長友佑都選手は、脂質の多い食事をして脂質を利用しやすい体にするという「ファットアダプト…
[2020/01/02]
朝練習の前後にジュニアアスリートに食べて欲しいもの、食べる割合
寒い時期の朝練習は選手も大変ですが、お子さんのために、暗いうちから朝ご飯やお弁当を作る保護者も大…
[2019/12/26]
インフルエンザ対策、自宅の空気乾燥にも注意を
インフルエンザ対策は「手洗い・うがい」「マスク着用」などが一般的ですが、自宅の空気の乾燥にも注意…
[2019/12/24]
インフルエンザなど感染症にかかった時の食事、少しでも早く治すために
いくら気をつけていても、インフルエンザや風邪に罹ってしまうことがあります。罹ってしまったら、早く…
[2019/12/19]
災害用の備蓄水、用意していない理由トップは「必要性を感じない」
2019年も日本では台風や豪雨などの自然災害が相次ぎ、各地が被害を受けました。各家庭や個人でも防…
[2019/12/17]
寒い時期に増える骨折、予防のために摂りたいビタミンは
今年の冬至は12月22日。1年で最も日が短い日ですが、日照時間が短い冬になると骨折が増えます。 …
[2019/12/12]
気になる“食べる時の音” 最も嫌われるのは…
「サクサク」や「パリパリ」など、食べている時の音で好きなもの・嫌いなものは何ですか? そんな食に…
[2019/12/11]
最大9連休の年末年始、何をして過ごす?
最大9連休になるといわれる今冬の年末年始。多くの人にとって例年より長期休暇となりそうですが、過ご…
[2019/12/10]
令和最初の年末大掃除、特にキレイにしたい場所は?
年末の恒例行事といえば大掃除。令和最初の年末大掃除となる今年は、キッチンやダイニングを特にキレイ…
[2019/12/07]
「顔を隠したい」女性がマスクに求める機能・効能は?
マスクは冬場の風邪予防や乾燥対策ばかりでなく、ホコリや花粉症対策、あるいは肌荒れやメイク前などで…
[2019/12/06]
今こそ再チェック!インフルエンザに負けないための食事
空気が乾燥し、インフルエンザがはやり始めました。今年は例年よりも早く流行しているとのこと。罹って…
[2019/12/05]
女性が憧れる美脚、女性芸能人1位は?
“足のむくみ”は多くの働く女性たちにとって悩みのタネ。フジ医療器は、足のむくみに関するアンケート…
[2019/12/03]
今年人気のタピオカドリンク、アスリートが利用するなら
今年、流行したものと言えば、「タピオカドリンク」ですね。タピオカは南米原産のイモ、キャッサバから…
[2019/11/28]
鍋パーティーはマナーに注意!嫌われる行為ランキング
寒い冬は家族や友人たちと温かいお鍋を囲む機会が増えますが、鍋料理を食べる際に嫌がられる行為もある…
[2019/11/22]
鉄とカルシウム強化に豆腐のすすめ、日頃の料理に混ぜ込んで使う
アスリートにとって不足しがちな栄養素といえば、鉄とカルシウムです。アスリートでなくても女性は不足…
[2019/11/21]
元気な100歳以上の食事に見る“長寿の秘訣”
長寿大国と言われる日本。100歳を超える高齢者は過去最高の7万1238人となっていますが、“長寿…
[2019/11/20]
歯みがき用品にかける1カ月の費用、平均「547円」は十分?
「アスリートは歯が命」と言われるほど、アスリートにとって歯の健康はパフォーマンスアップのために重…
[2019/11/19]
家庭での防災対策は十分?子どもと避難場所共有していない親が約4割
近年、日本は集中豪雨や巨大台風などの自然災害に見舞われることが多く、個々の家庭でも災害への備えが…
[2019/11/15]
「ロス」状態から抜け出せる、やる気が出て行動できる食事
試合や大会などの目標に向けて練習をしている時は、いつも以上に集中し、実力が上がっているのを感じら…
[2019/11/14]
自宅の不満、トップは「収納スペース」
自宅の設備などに不満を抱えたまま毎日暮らすのは大変なストレスです。多くの人が自宅の満足度に“及第…
[2019/11/13]
NYでフォアグラ提供禁止へ、意外に多いアメリカで禁止されている食品
米ニューヨークで、飼育法が「動物虐待」だとの理由からレストランなどでフォアグラを提供することを禁…
[2019/11/12]
ママの幸福度、パパの家事・育児分担でアップ
近年、日本でも若い世代では男性の家事・育児への参加率が増えていると言われていますが、まだまだ女性…
[2019/11/10]
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